今日の献立は白菜と人参、玉ねぎなどの

野菜と、牛肉、厚揚げの入ったを煮物です🍴✨

寒い日の煮物は体にしみますね～😋🍲

 

お品書きボードが節分仕様に変わりました👹👆

　　　　　　　　↓↓↓

お品書きボードが見やすいように場所移動

しました！★★★★★

☆★☆月に2回程度衣替えしていま～す☆★☆

 

❄2022年1月23日（月）❄

本日の献立

・ごはん

・白菜と牛肉の旨煮

・睦月スープ

 

本日のおやつ

・牛乳

・アスパラビスケット

・りんごケーキ

🍎りんごケーキは卵、・乳不使用です！

☆りんごケーキ（子ども１人分）

エネルギー：58kcal

【　材料　】（4人分）

りんご　　　　　　・・・108ｇ（1/2玉）

小麦粉　　　　　　・・・56ｇ

砂糖　　　　　　　・・・24ｇ

調製豆乳　　　　　・・・20ｇ

太白ごま油　　　　・・・24ｇ

ベーキングパウダー・・・0.8ｇ

【　作り方　】

１．りんごは１ｃｍの薄切りに切り、塩水にさらし、

水気をきっておく

２．ボウルに太白ごま油を入れ、そこに

砂糖をふるい入れてしっかり混ぜ合わせる

３．小麦粉とベーキングパウダーもふるい入れて

ゴムベラでさっくりと混ぜる

４．切ったりんごを加えて、

豆乳でのばしながら混ぜていく（状態をみながら）

５．アルミカップに生地を入れて、

170℃で15分程焼く

 

2023年が始まりました🎍🐇

2023年はじめのお品書きボードはこちら💁❤

調理員さん手作りでいつも可愛いです🥰

 

給食には、

紅白煮や白玉麩のお雑煮風も出て

お正月らしいメニューでした🍴✨

お雑煮風の汁物には

梅の形の金時人参・大根が入り

色鮮やかです🎶

 

 

❄2022年1月5日（木）❄

本日の献立

・ごはん

・煮魚

・紅白煮

・白玉麩のお雑煮風

 

 

今日はクリスマス会でした🎅🎵

給食もクリスマスメニューでした😋🎄✨

今日は昼食にケーキも…💗

お品書きボードはクリスマスバージョンです🎁✨

調理員さんが色塗りしてくれた

可愛いイラストも一緒に配りました😊💕

 

 

🎄2022年12月21日（水）🎄

本日の献立

・ごはん

・鶏肉の竜田揚げ

・ツリーサラダ

・クリスマススープ

・クリスマスブラウニー

 

 

１２月に入り、冬野菜の美味しくなる季節となりましたね🍲❤

今日の献立は冬野菜のかぶを使った

豆乳煮込みでした🍴💕

旬の味を楽しみたいですね😋

 

月曜日には、かき揚げが出ます🎵

今日、かき揚げの作り方動画をYouTubeにアップしました📺✨

かき揚げ – YouTube

園の好評レシピを公開しています🌟

 

調理室前の掲示は

新しくあんぱんまんになりました😍💗

 

🎄2022年12月9日（金）🎄

本日の献立

・ごはん

・鶏肉と野菜の豆乳煮込み

・お豆腐入り中華スープ

 

本日のおやつ

・牛乳

・みかん

・揚げせんべい

 

☆鶏肉と野菜の豆乳煮込み（子ども１人分）

エネルギー：96kcal

 

【　材料　】（4人分）

鶏肉　　　　　　・・・160ｇ

食塩　　　　　　・・・少々

小麦粉　　　　　・・・大さじ１

かぶ　　　　　　・・・中１個

たまねぎ　　　　・・・中1/2個

人参　　　　　　・・・短１本

三度豆　　　　　・・・４本

にんにく　　　　・・・少々

トマト水煮缶　　・・・60ｇ

白ワイン　　　　・・・小さじ１強

調製豆乳　　　　・・・80ｃｃ

鶏がらスープの素・・・小さじ1/2

オリーブオイル　・・・小さじ１程度

トマトケチャップ・・・大さじ１強

 

【　作り方　】

１．トマトの水煮缶はへたを取っておく

２．にんにくは皮をむいて半分に切り、芽を取る

みじん切りに切る

３．かぶ・玉ねぎ・人参はそれぞれ皮をむいて１口大に切る

４．三度豆は斜めに切る

５．鶏肉は塩を振り、小麦粉をまぶしておく

6．鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが出たら

鶏肉・人参・かぶ（葉つきのものは細かく刻んで入れたら、彩がよくなります）・玉ねぎを炒め、

しんなりしたら白ワインを加え少し煮詰める（焦がさないように）

７．三度豆・トマトの水煮・鶏がらスープの素を加えて、

蓋をして弱火で５分程度煮込む

８．豆乳を加えてよく混ぜて、さらに５～１０分煮込みアクを取る

９．ケチャップで味を調えて仕上げる

 

防災委員です❣

１２月に入り、寒さも増していよいよ冬本番ですね…❄⛄

冬から春にかけて、

１，空気が乾燥している

２，暖房器具の消し忘れ等

から火事が多い季節といわれています⚠

本日『火災』についての防災だよりを配布させていただきました🔥🚒

冬から春にかけて特に気をつけていきたいですね😣

 

 

今年度４月から３回にわたって防災だよりをHPに更新させていただきました📺🎵

日々の参考にしていただければ幸いです😊

防災委員会🚒