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🏃‍♀️🏃‍♂️運動会に向けての練習が始まっています!

2021年10月12日 火曜日

運動会に向けて各クラス、園庭での運動会の練習に取り組んでいます!

子どもたちも頑張っているので来月の本番まで楽しみにしておいてください🎵

職員で園庭の草抜きをしてきれいにしています🍃

🍙本日の副菜(ひじきと白菜のサラダ)

2021年10月4日 月曜日

10月に入りましたね🎵

 

調理室のお品書きボードも

ハロウィンバージョン🎃になりましたよ❤☺

 

YouTubeに鶏肉のアラカルトを新しくアップしています💕

鶏肉を使った、

・香味焼き

・タンドリーチキン

・ごまみそ焼き

・中華風やきとり  の4つのレシピを紹介をしています。

 

本日の昼食に出ています「中華風やきとり」の作り方もあります✨

下にURLを載せていますので、チェックしてみてください🎵

 

 

 

🍄2021年10月4日(月)🍄

本日の献立

・ごはん

・中華風やきとり

・ひじきと白菜のサラダ

・春雨スープ

 

本日のおやつ

・牛乳

・ぶどうゼリー

・ごまごまあられ

 

 

☆ひじきと白菜のサラダ(子ども1人分)

 

 

25kcal

【 材料 】(4人分)

ほしひじき    ・・・4g(大さじ1)

白菜       ・・・80g(1枚)

きゅうり     ・・・20g(1/5本)

人参       ・・・20g(1/5本)

花かつお     ・・・4g(個包装1袋)

〇油       ・・・4g(小さじ1)

〇こい口しょうゆ ・・・6g(小さじ1)

〇酢       ・・・4g(小さじ1弱)

〇砂糖      ・・・4g(小さじ1強)

〇食塩      ・・・0.4g(少々)

 

【 作り方 】

1.ひじきは水で戻して1cmほどの

長さに切り、

白菜は芯の部分を千切り、

葉の部分を1cmほどの大きさに切る

きゅうり・人参は千切りにする

2.それぞれ茹で、流水をかけて急冷する

3.花かつおはレンジにかける(500w20~30秒)

※焦げないように様子を見ながら…

冷ましてから手で砕いて小さくする

4.調味料はあわせておく

5.ボウルに水切りした野菜を入れ、

合わせておいた調味料と花かつおを加え和える

 

 

 


 

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

今後も様々なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙

☂入口に雨よけの屋根が付きました★

2021年9月21日 火曜日

9月13日(月)より入口に雨よけの屋根がつきました。

コロナ禍で自主での送迎のご協力ありがとうございます。

お迎えの際に待っていただくこともありますが、屋根も付き雨天の日も待ちやすくなりました。

🍙本日のおやつ(スイートポテト)

2021年9月6日 月曜日

さつまいもの美味しい季節となりました。

本日のおやつはスイートポテトです☺❤

秋を感じてください🎵

 

 

🍁2021年9月6日(月)🍁

本日の献立

・ごはん

・炒り鶏

・みそ汁

 

本日のおやつ

・牛乳

・いりこ

・スイートポテト

 

☆スイートポテト(子ども1人分)

エネルギー:107kcal

 

【 材料 】(4人分)

さつまいも  ・・・200g(1本)

バター   ・・・16g(大さじ1.5)

牛乳    ・・・20g(大さじ1強)

砂糖   ・・・8g(大さじ1)

 

【 作り方 】

1.さつまいもは皮をむいて輪切りに切り、水にさらす

2.水気をきって鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でてお湯を捨てる

3.火にかけて鍋の中の水分をとばし、熱いうちにバターを加えてつぶし、

牛乳と砂糖も加えてよく混ぜる

4.アルミカップにスプーンで落とし入れ、オーブンで5分程度焼く

 

 


 

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

今後も様々なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙

🍙だしのとり方

2021年9月1日 水曜日

 

YouTubeに園のレシピを紹介することになりました。

現在は「だしのとり方」「みそ汁」「ビビンバ」の3つがアップされています。

 

今回はその中から「だしのとり方」をホームページでも

紹介させていただきます☺*

 

URLは一番下に載せています。

YouTubeのほうも是非ご覧ください🎵

 


 

☆だしのとり方

 

【 材料 】

・かつお節(今回は約30g使用)

・水1リットル

 

【 必要なもの 】

ボウル・ざる・鍋

 

【 作り方 】

1.鍋に水1リットルを沸騰させ、沸騰した湯にかつお節を加える

2.火を消して、おつお節が沈むのを待つ

3.かつお節が沈んだらざるで濾す(ここで絞るとえぐみが出るので注意)

4.美味しいだし汁がとれました

 

作っただし汁はすまし汁やみそ汁、煮物のに使えます☺❤

 

 


 

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も様々なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

食事係🍙

 

 


社会福祉法人療育・自立センター 寝屋川市あかつき・ひばり園
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