3月🌺に入っても、まだまだ寒い日があり、寒暖差が体にこたえますね・・・

季節の変化についていけるよう体調を整えたいですね🎶

 

今月のお品書きボードは・・・

卒業👘バージョンです🤩

ピアノ🎹・卒業証書🌸・花束💐・桜🌸

 

2024年3月７日（木）

🌺🌸　🌺🌸　🌺🌸　🌺🌸　🌺🌸

本日の献立

・ごはん

・煮魚

・切干大根の煮付け

・豚汁風ごま味噌スープ

 

★豚汁風ごま味噌スープ★

みそ汁に練りごまを入れた栄養価ＵＰの豚汁です🥰

【材料】4人分

豚肉　　　　・・・20ｇ

かぼちゃ　　 ・・・1/10個

ごぼう　　 　・・・5センチ

三度豆　　　 ・・・2本

みそ　　　　 ・・・大さじ1.5

ねりごま　　 ・・・小さじ2.5

だし汁

 

【作り方】

①かぼちゃは薄く小さめに切る

②ごぼうはたて1/4に切り、薄く切っておく

③三度豆は斜めに薄く切っておく

④だし汁にごぼう、かぼちゃを入れて火にかけやわらかくなったら豚肉を入れて三度豆も加えて火が通たら

みそ、ねりごまを合わせておき、入れる

1人分62㎉（子ども1人分）

 

本日のおやつ

🥄🥄　　🥄🥄　　🥄🥄　　🥄🥄　　🥄🥄

・牛乳

・こんぶ

・コーンドーナツ

ドーナツの生地にクリームコーンを混ぜたドーナツです！

一口食べるとふわっととうもろこしの風味を感じとても美味しいおやつです🎶

 

 

 

 

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🧢日中はとても良いお天気🌤でしたね🧢

園庭ではジャングルジムで遊んでいるクラスの子どもたちが先生と一緒に登ったり、上から『お～い』など声をかけたりと、とても楽しそうにあそんでいました。そのころ調理室では本日の献立、鮭のちゃんちゃん焼きを調理していました☺☺🥼🔥

本日の昼食の”鮭のちゃんちゃん焼き”

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鮭のちゃんちゃん焼きとは昭和初期に石狩地方の漁師たちが釣った鮭をドラム缶で作った鉄板で鮭、野菜にバターをのせてみそ、しょうゆ、みりんで味付けた物が始まりとされているそうです。💕

大きな鮭に野菜をのせてみそ、バターの味付けは美味しいですよね☺身体の芯から温まる漁師飯ですね🐡

 

調理員さん手作りお品書きボードは・・・

ハートがいっぱい💕愛があふれる素敵なボードです♪

子どもたちが立ち止まって今日のごはんは何かな～と見てくれています👀

 

❄2024年2月9日（金）❄

本日の献立

・ごはん

・鮭のちゃんちゃん焼き

・如月スープ（旬の野菜が入ったスープ）

 

☆鮭のちゃんちゃん焼き

【材料】4切れ分

鮭（60ｇ/切）・・・4切れ

キャベツ　　 ・・・2枚

たまねぎ　　 ・・・1/4個

人参　　　     ・・・3センチ

ピーマン　　 ・・・1個

もやし　　　 ・・・４０ｇ

バター　　　 ・・・15ｇ

みそ　　　　 ・・・大さじ1強

酒　　　　　 ・・・大さじ1/2

砂糖　　　　 ・・・小さじ１

本みりん　　 ・・・大さじ1強

だし汁　　　 ・・・大さじ１程度

【作り方】

①キャベツ、ピーマン、人参はせん切りに

②玉ねぎは薄切りに。もやしは2センチ程度に切っておく

③みそ、酒、砂糖、みりん、だし汁（適量）を混ぜ合わせておく

④天板に①②の野菜をしき、鮭をのせて③の調味料をかけ、バターをのせて180℃15～20分焼く

1人分152㎉（子ども1人分）

 

☆本日のおやつ

・牛乳

・りんごｾﾞﾘｰ

・米粉の焼きドーナツ

 

 

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🎍新年あけましておめでとうございます🎍

今年は1月1日に能登半島での震度7の地震、また2日には羽田空港での航空機事故と心が痛むことが起こりました。心よりお見舞い申し上げます。

 

 

🌺2024年1月5日（金）今年もよろしくお願いします🌺

今日ははじまりの集いが行われました💕

　★獅子舞スタンバイ中★

★獅子舞いざ出陣★

 

子どもたちは羽つき、コマ回しを楽しみ、獅子舞が登場☺☺☺

獅子舞に向かっていく子ども、獅子舞から逃げる子どもと反応は様々でした。

中には怖くて給食時間も引きずっている子もいましたが、新年恒例行事も楽しくおえることができました(^^♪

 

🥄　　　🥄　　　🥄　　　🥄　　　🥄　　　🥄　　　🥄

 

🎍お品書きボード🎍

富士山には日の出が重なりお正月らしさを感じるボードです🎶

 

🍙本日の献立🍙

・ごはん

・焼き魚（ほっけ）

・紅白煮

・白玉麩のお雑煮風

魚は子どもたちも大好きであっという間にお皿から無くなっていました♪

 

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❄2023年12月20日❄

今日はクリスマス会が行われました。⛄

今年はホールに全園児が集まってのクリスマス会🎅となりました♪

クリスマス会ではロータリークラブのサンタさんとあかつきひばり園のビューティーズが会を盛りあげてくれていました(^^♪

       

　　

🎅お品書きボード🎅

手作りお品書きボードもクリスマスバージョンです♪

 

🍙本日の献立🍙

・ごはん

・鶏肉の竜田揚げ

・ツリーサラダ

・クリスマススープ

・ピーチｾﾞﾘｰ

ツリーサラダには人参のお星様が★★

子どもたちもお星様の人参を喜んでくれていました🎶

クラスの先生からも「○○さんが星形人参を食べてくれたんです！」と嬉しい声も聞けました💕

 

クリスマスの日のために調理員さんが1枚1枚色鉛筆で塗って仕上げたクリスマスのシートを

子どもたちに伝えてくれていました💕クリスマスの雰囲気もUP💕

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朝晩の寒暖差に加えて、日中も寒い日、暖かい日と体調管理が難しいですね

今週は不調の子ども達も多かったようです。

生活リズムを整え⏰、しっかりと食事をとって🍚のりきりましょう✊

 

調理員さん手作りお品書きボードは・・・

秋バージョン🍁🍁🍁

★★★本日の汁物は霜月スープです。11月の旬の野菜をすまし汁にしました。さつまいも・しめじ・みつばいりです❣★★★

 

🍁2023年11月29日（水）🍁

本日の献立

・豆腐のドライカレー

・霜月スープ

 

☆豆腐のドライカレー

【材料】5人分

田舎豆腐・・・400ｇ

合い挽きミンチ・・・100ｇ

オリーブオイル・・・大さじ１

カレー粉・・・2.5ｇ

濃い口しょうゆ・・・大さじ２

青ねぎ・・・2本

はちみつ・・・小さじ２

ごはん

【作り方】

①豆腐は洗ってザルなどで水気をきっておく

②青ねぎは小口切りに

③フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めたら①の

豆腐も入れてくずしながら炒める

④水気がなくなるまで炒めたらカレー粉とこい口しょうゆ、はちみつで味をととのえる

⑤青ねぎも加えて混ぜる。ごはんの上にのせたら出来上がり

1人分164㎉（120ｇのごはんも込み）

 

 

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