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🍙本日のおやつ(きなこおはぎ)

2023年9月29日 金曜日

   本日は中秋の名月🎑

おやつにきなこおはぎが出ます

白米ともち米でごはん炊き、調理員さんが一つ一つ丸めてきな粉をまぶして手作りして下さいます🎑

保護者の方からも私たちの試食はないんですかという声もいただき、残念ながら試食は出来ませんが子どもたちがお月見のイベントを感じてくれたらいいなと思っています🥰

 

🏳‍🌈👟🏳‍🌈👟🏳‍🌈お品書きボード🏳‍🌈👟🏳‍🌈👟🏳‍🌈

もうすぐ運動会🎖🏆🎈

✨運動会バージョン✨

🎑2023年9月29日(金)🎑

本日の献立

・ごはん

・魚のこうじ焼き

・じゃがいものおかか和え

・すまし汁

本日のおやつ

・牛乳

・横綱あられ

・きなこおはぎ

☆きなこおはぎ(1人分)

エネルギー:147kcal

🍡  🎑  🍡  🎑  🍡  🎑  🍡  🎑  🍡

もち米   14g

精白米   11g

きな粉   3g

砂糖    3g

塩    0.01g

・もち米と精白米を一緒に炊き炊き上がったら,めん棒などでつぶし、丸める

・きな粉・砂糖・塩をまぜあわし丸めたごはんをからめる

 

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も園で好評なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙

🍙本日のおやつ(岩石揚げ)

2023年9月4日 月曜日

先日9月1日は”防災の日”でした。緊急速報メール📲が発信され、「大阪880万人訓練」の訓練通報も鳴り響きました。

私たちも必ず起こると言われている大地震に備え、命を守る行動がとれるよう備えたいですね。。。

    今月のお品書きボードは…

🚎 🚁 🛸子ども達も大好きな乗り物🚙 🚒 🚓

🌕2023年9月4日(火)🌕

本日の献立

・ごはん

・煮魚(たら)

・人参とじゃが芋のきんぴら

・玉ねぎのみそ汁

本日のおやつ

・牛乳

・ももゼリー

・岩石揚げ

☆岩石揚げ(1人分)

エネルギー:147kcal

”岩石揚げ” 名前のような岩石がゴロゴロをイメージした岩石揚げ

大豆・ひじき・さつまいもを小麦粉でまとめた揚げ物のおやつ

見た目で❓❓❓

食べてみて( ^ω^)・・・  美味しい♪

そんな場面を見ることができました🥰

 

【 材料 】(5個分)

大豆ドライパック ・・・40g

干しひじき                 ・・・2g

小麦粉                ・・・大さじ3強

さつまいも               ・・・1/4本

こい口しょうゆ          ・・・小さじ1弱

砂糖       ・・・小さじ1強

水        ・・・15g

揚げ油

 

【 作り方 】

1.ひじきは水でもどしておく。大きければ切っておく

2.さつまいもは1センチ弱のさいの目切りにし水にさらしておく

3.ボウルに小麦粉、こい口、砂糖、水を入れて混ぜる。さつまいも、ひじき、大豆を加えさっくり混ぜて置く

4.油を熱し、3をカレースプーンを使い落とし揚げにする

 

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も園で好評なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙

🚒防災だより(秋号)

2023年9月4日 月曜日

📢9月1日は防災の日📢

みなさん、こんにちは。本日9月1日は防災の日です。

日本では、30年以内に3つの巨大地震が70%以上の確率で起こると言われています。

30年以内と言えども明日にでも起こるかもしれないので、非常食や備蓄品などいつ

地震が起きても大丈夫なように備えておくことが重要です。🎒👒🍚👟👘👙🧴

本日配付しました防災だより秋号(VOL.3)では、防災バッグの中身をはじめ、災害

伝言ダイヤルの使い方などの情報をまとめていますので、是非ご覧ください。

 

以下をクリックすると、防災だより秋号(VOL.3)がご覧になれます。

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2023.9 防災だより3(防災の日)

                               防災委員会🚒

 

 

 

🍙本日の副菜(ゴーヤチャンプルー)

2023年8月25日 金曜日

8月も後半に入りましたが、まだまだ暑い日々が続いています🥵 🥵 🥵…

      本日もあかつきひばり園では暑さにも負けず子どもたちが元気に登園してくれています🚎🚎🚎

今日の副菜はゴーヤチャンプルーです🍳

ゴーヤは苦味があり、まだまだ苦手な子もいますが、調理員さんがしっかりと下処理を

して下さいますので食べやすく仕上がっています(^^♪

 

 

★★★下処理方法★★★

ゴーヤを縦半分に切り、しっかりとわたと種を取り除きます。半月に切り塩でもんで、

サッと湯がきます。この下処理をしてから調理します。

 

🚢🚢🚢お品書きボード🚢🚢🚢

  

 

 

🌻2023年8月25日(金)🌻

本日の献立

 ・焼き魚(ほっけ)

 ・ゴーヤチャンプルー

 ・葉月スープ

    本日のおやつ

・牛乳

     ・こんぶ

      ・メイプルスコーン

 

 

☆ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ1本分)

 

【 材料 】

   にがうり(ゴーヤ)   ・・・小1本(200g程度)

豚肉      ・・・120g

木綿豆腐       ・・・230g

ごま油     ・・・大さじ1

砂糖    ・・・大さじ2

塩    ・・・2g

こい口しょうゆ   ・・・小さじ1

うす口しょうゆ   ・・・小さじ1

本みりん    ・・・大さじ1

 

【 作り方 】

1.木綿豆腐は水気を切っておく

2.フライパンを火にかけ、温まったらごま油を入れ豚肉を炒める

3.豚肉の色が変わったら下処理をしたゴーヤを加えてサッと炒め1の木綿豆腐を崩しながら入れる

4.砂糖、こい口、うす口、みりん、塩も加え味をととのえて出来上がり

 

 

 

 

 


 

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

今後も園で好評なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙

 

🚓不審者対応研修を行いました!🚓

2023年8月24日 木曜日

2023年8月24日(木)PM12:45~13:45 🚔🚔🚔

園内の防犯対策(安全確保)の一環として寝屋川警察署のご協力のもと、全職員で不審者対応の実践研修を行いました。

以下の写真はその時の様子です。

 

PM12:45   寝屋川警察より「さすまた」の使い方についての説明を受けました。

 

 

 

PM13:00 「さすまた」の使い方の説明後、実践練習をしました。

     

 

 

PM13:15  園庭に出て、不審者侵入時の 対応について、警察官 が不審者となり本格的な実践を行いました。

🚔まずは、警察官のお手本を見せていただきました。

  

 

 

PM13:20 次に職員が不審者対応の実践に奮闘しました。

  

 

1時間という短い時間でしたが、真剣に取り組むことができ、不審者対応に活かせる研修となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


社会福祉法人療育・自立センター 寝屋川市あかつき・ひばり園
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