2025年10月30日（木）

明日はハロウィンですね！！

園にもジャックオランタンやハロウィンの飾りが・・・

１０月は園内でもハロウィンの衣装に変装したり、

ハロウィンにちなんだ制作をするクラスもあり、

子どもたちの楽しそうな様子を見ることが出来ました♪

調理室にあるお品書きボードも、ハロウィンです❤

調理員さんのアイディアが詰まっています❤

 

秋はさつまいもの美味しい季節・・・

今日はさつまいもを使ったおやつでした！！

収穫の秋！旬の野菜や果物が美味しいです♪

お家でも是非楽しんでくださいね❤

 

本日の献立

・ビビンバ

・きのこ汁

本日のおやつ

・牛乳

・こんぶ

・さつまいものブラウニー

☆さつまいものブラウニー☆　

【材料】

小麦粉　　　　　　　・・・10ｇ

ベーキングパウダー　・・・0.5ｇ

バター　　　　　　　・・・8ｇ

砂糖　　　　　　　　・・・3.5ｇ

さつまいも　　　　　・・・15ｇ

牛乳　　　　　　　　・・・4ｇ

ピュアココア　　　　・・・1.3ｇ

 

【作り方】

１．さつまいもは１センチの厚さで色紙切に

２．ボウルに砂糖とバターを入れ白っぽくなるまで練る

３．牛乳を少しづつ加える

４．小麦粉・BP・ココアをふるい入れながら半分くらい加え、サック　リ混ぜさつまいもも加える

５．残りの粉類もふるい入れながら加える

６．アルミカップに⑤を入れる

７．170～180度のオーブンで15～20分程度（さつまいもがやわらかくなるまで）焼く

 

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\\塩らーめんを新しくアップしました！//

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

ぜひご覧ください♪

2025年10月6日（月）

 

今日は中秋の名月（お月見）ですね⭐

昨日も月がとてもキレイでした・・・

 

お品書きボードはお月見バージョンでした❤

後ろ姿が最高です♪

 

旬の食材をたくさん使ったメニューでした⭐

今日のクッキーはうさぎさんバージョン！！

並んでるのも、かわいかったです❤

 

本日の献立

・ごはん

・鯖のおろし煮

・白菜とコーンのおかか和え

・里芋のみそ汁

本日のおやつ

・牛乳

・ももゼリー

・ほろほろクッキー

☆ほろほろクッキー☆　

【材料】

小麦粉　　　・・・１３ｇ

バター　　　・・・９ｇ

砂糖　　　　・・・４ｇ

ピュアココア・・・０．１５ｇ

 

【作り方】

１．バターをやわらかくなるまでしっかり練る。

２．砂糖を加え、混ぜる。

３．小麦粉を加え、さっくり混ぜる。

４．手でひとまとまりにし、天板に人数分に丸く並べる。

５．ココアを少量の水でしっかり溶く

６．うさぎの型抜きを５につけ、

　　４のクッキー生地押し当てる。

７．１７０～１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。

 

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\\塩らーめんを新しくアップしました！//

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

ぜひご覧ください♪

 

2025年9月26日（金）

 

あかつき・ひばり園ではもうすぐ運動会です♪

今日は運動会の予行練習を

子どもたちが元気にがんばっていました⭐

近くの田んぼにはお米が…

秋を探すのもたのしいですね♪

 

★★YouTubeに塩らーめんの作り方をアップしました！★★

https://www.youtube.com/watch?v=Xy_l8-tmJwA

子どもたちに人気のらーめんです♪

 

本日の献立

・ごはん

・中華風焼き鳥

・しらす和え

・長月スープ

 

本日のおやつ

・牛乳

・ぱりんこ

・ごまごまあられ 

 

☆ごまごまあられ☆　

【材料】

おつゆ麩　　　　　・・・4ｇ

ごま油　　　　　　・・・1.8ｇ

黒ごま　　　　　　・・・1.5ｇ

濃口しょうゆ　　　・・・0.8ｇ

砂糖　　　　　　　・・・0.8ｇ

水　　　　　　　　・・・0.75ｇ

 

【作り方】

1.ごまはすっておく

2.濃口しょうゆ・砂糖・水は混ぜ合わせておく

3.フライパンにお麩を入れて炒めながら、

ごま油をまわしいれる

4.軽く炒め、2の調味料と1の黒ごまを加え、

混ぜながらカリッとなるまでじっくり炒める

 

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\\塩らーめんを新しくアップしました！//

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

ぜひご覧ください♪

 

   2025年9月2日（火）

 

9月になりました。

まだまだ暑い毎日ですが、

あかつき・ひばり園の近くの田んぼには花をつけた稲穂が出てきました。

5日ほどしか開花しないそうです。

なかなか目にすることが出来ないものを見る事が出来てラッキーです！

お米にもお花が咲くのをご存じでしたか？

とんぼもたくさん飛び始め、少しずつ秋を感じますね♪

 

調理室の前のボードも変わっています♪

 

 

今日は炊き込みごはんのレシピです…♪

YouTubeには動画で分かりやすく作り方を載せているので

是非ご覧ください♡↓↓

https://www.youtube.com/watch?v=u4zXjFuAwp8

 

 

本日の献立

・炊き込みごはん

・煮魚

・さつまいも入りみそ汁

 

本日のおやつ

・牛乳

・チーズ

・りんごケーキ

 

 

☆炊き込みごはん☆　

【材料】

精白米　　　　　　・・・25ｇ

胚芽米　　　　　　・・・25ｇ

鶏肉　　　　　　　・・・5ｇ

酒　　　　　　　　・・・2ｇ

しめじ　　　　　　・・・8ｇ

ごぼう　　　　　　・・・5ｇ

人参　　　　　　　・・・5ｇ

薄揚げ　　　　　　・・・1.5ｇ

薄口しょうゆ　　　・・・3ｇ

食塩　　　　　　　・・・0.4ｇ

だし昆布　　　　　・・・0.3ｇ

 

【作り方】

1.しめじは1ｃｍほどに切る

2.人参は5mmの色紙切りにする

3.ごぼうは1ｃｍほどの薄切りし、水につけ、水気を切っておく

4. 薄揚げは1ｃｍ幅に切ってから細かく切る

5.鶏肉は1ｃｍ程度に切る

6.炊飯器に洗った米を入れて、酒、うす口を加えてから、

いつもの水加減にし、塩を加えてひと混ぜして だし昆布をしき、

切った具をその上に置き、炊く

7.炊きあがったら昆布を取り除き、全体を混ぜる

 

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\\新しくごま和えとドライカレーのレシピをYouTubeにアップしました！//

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

ぜひご覧ください♪

 

2025年9月1日（月）

 

あかつき・ひばり園の防災委員です。

 

連日の猛暑で疲れがピークに達していませんか・・・

今回は簡単にできる防災クイズです！サクッと見ていただいて気分転換

してみませんか☺

クイズに挑戦していざ災害起きた時に役立つのでたくさんの方に

目を通していただきたいです♪

 

9月に保護者の方に配布した防災だよりです。

 

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９月１日は防災の日ですね。

１０２年前の関東大震災が９月１日に起きたことから、

９月１日が「防災の日」といわれています。

防災の日にちなんで、ご家族で防災について振り返ることも大切ですね。

↑参照　吹田防災ブックより