2024年9月17日は中秋の名月✨

 

今月のお品書きボードは

お月見バージョン

 

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2024年9月17日（火）

本日の献立

・ごはん

・白菜と豚肉の旨煮

・すまし汁

 

☆白菜と豚肉の旨煮☆　　

【材料】

豚肉　　　　 　　30ｇ

白菜　　　 　　　 50ｇ

人参　　　　　　  20ｇ

玉ねぎ　　　　　  20ｇ

小松菜　　　　　    8ｇ

厚揚げ　　　　  　25ｇ

油　　　　　　　　 2ｇ

こい口しょうゆ　　3ｇ

うす口しょうゆ　　2ｇ

砂糖　　　　　　 2.5ｇ

けずり節　　　　　3ｇ

【作り方】

1.白菜、人参、玉ねぎ、は食べやすい大きさに切る

2.小松菜は1㎝に切る

3.厚揚げは油抜きし、薄めのサイコロ状に切る

4.鍋に油をひき、豚肉を軽く炒め、色が変わったらにんじん、

玉ねぎ、白菜を加え、野菜が少ししんなりしたらけずり節でとっただし汁を加え

煮込む

5.具がやわらかくなったら調味料、厚揚げ、小松菜を加えて煮込んでできあがり

 

本日のおやつ

・牛乳

・ぱりんこ

・きなこおはぎ

 

夜にきれいなお月様が見れるといいですね

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