2025年3月10日（月）
日中は春を感じる陽気になってきましたね
お昼の園庭では子どもたちが自転車に乗って
いっぱいのお日様を浴びて遊んでいました。
とても気持ちよさそうでした♡
お品書きボードも春を感じるボードになりました♪
本日の献立
・ごはん
・ポークビーンズ
・白菜の生姜風味スープ
☆ポークビーンズ☆
ポークビーンズは大豆が苦手な子どももいましたが、豚肉、ベーコンが入って美味しい味つけになっています。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が入ったおかずになっています。ぜひおうちでも作ってみてください♡
【材料】
豚肉 ・・・25ｇ
大豆 ・・・30ｇ
ベーコン ・・・5ｇ
人参 ・・・20ｇ
たまねぎ ・・・30ｇ
生しいたけ ・・・10ｇ
パセリ ・・・0.5ｇ
三度豆 ・・・3ｇ
ウスターソース ・・・1ｇ
こい口しょうゆ ・・・0.5ｇ
油 ・・・1ｇ
トマトピューレー ・・・10ｇ
ケチャップ ・・・10ｇ
砂糖 ・・・1.2ｇ
塩 ・・・0.5ｇ
けずり節 ・・・2ｇ
【作り方】
１．人参は５ミリ程度の厚みの色紙切に。ベーコンは１センチ程度に切る。パセリはみじん切りに。玉ねぎ、しいたけは薄切り。三度豆は斜めの小口切りに
２．鍋を熱し油をひき、豚肉、ベーコンを炒める
３．人参、玉ねぎ、しいたけを加え炒める
４．３にけずり節でとっただし汁、塩、砂糖、こい口、ウスター、トマトピューレー、大豆を入れて煮込む
５．ケチャップも加えて味をととのえ、パセリ、三度豆を加えて仕上げる
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本日のおやつ
・牛乳
・ぱりんこ
・マカロニきな粉
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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪
