2025年5月2日（金）
桜が散り新緑の美しい季節ですね
寒暖差の大きい季節なので、
体調を崩さないように気を付けていきたいですね☻♥
きょうの給食は肉豆腐でした✨
牛肉、焼き豆腐、がんもどきなどたんぱく質豊富なメニューになっています✭
本日の献立
・ごはん
・肉豆腐
・みそ汁
☆肉豆腐☆
【材料】
牛肉 ・・・35ｇ
焼き豆腐 ・・・50ｇ
玉ねぎ ・・・20ｇ
人参 ・・・20ｇ
みつば ・・・5ｇ
がんもどき ・・・１/２個
砂糖 ・・・2.5ｇ
薄口しょうゆ ・・・2ｇ
濃口しょうゆ ・・・2ｇ
酒 ・・・1ｇ
けずり節 ・・・2ｇ
【作り方】
１．焼き豆腐は２ｃｍ角のサイコロ状、玉ねぎはくし切りに
人参は１ｃｍ程のいちょう切り、みつばは１ｃｍくらいの長さに
がんもどきは湯通しして油抜きして、１／４の大きさに切る
２．けずり節で出汁をとる
３．鍋に牛肉を炒め、人参・玉ねぎを入れる
４．出汁を加え、焼き豆腐・がんもどき・みつばも加える
５．砂糖・濃口しょうゆ・薄口しょうゆ・酒を加え味を整える
本日のおやつ
・牛乳
・ヨーグルト
・メープルスコーン
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