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かき揚げ

2024年5月16日 木曜日

GWの連休もおわり園内にはまた子ども達の声が響き渡っています(^^♪

園の近くの公園では新緑がとってもきれいです

 

あかつきひばり園では昨日、年2回の消防訓練第1回目が行われました。『火事です!火事です!』 という職員の声と非常ベルが鳴ると子どもたちは先生の掛け声で園庭に出てきて避難をしていました

日頃非常事態に備えて訓練を積み重ねることは大事ですね。第2回目はは秋に予定されています

 

2024年5月16日(木)

   お品書きボード

四葉のクローバーやてんとう虫タンポポがかわいい☺

 

本日の献立

・ごはん

・かき揚げ

・じゃがいものすまし汁

 

 

☆かき揚げ☆

 

【材料】

豚肉      ・・・15g

さつまいも   ・・・10.2g

れんこん    ・・・7.5g

人参      ・・・4.1g

生しいたけ   ・・・3.8g

玉ねぎ     ・・・16g

みつば     ・・・3g

干しひじき   ・・・0.5g

ちりめんじゃこ ・・・3g

小麦粉     ・・・11g

食塩      ・・・0.2g

酒       ・・・0.4g

揚げ油

 

【作り方】

1.人参、玉ねぎ、生しいたけは色紙切り。さつまいも、れんこんも色紙切り、水   にさらす。みつばは1cmに切る。ひじきは水で戻して大きければ切っておく

2.ちりめんじゃこはさっと湯通ししておく

3.ボウルに➀②の材料をすべて入れ豚肉も入れる。豚肉も入れる。小麦粉、酒、

塩をいれ、固さをみながらだし汁を加える

4,形をととのえて油で揚げていく

 

本日のおやつ

・牛乳

・甘夏

・マリービスケット

 

 

 

゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

 

 


社会福祉法人療育・自立センター 寝屋川市あかつき・ひばり園
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