9月もあと２日🍁🍁

給食の食材も秋らしい食材となってきました🍄

 

調理室のお品書きボードは

運動会バージョンになっています🚩✨

今日の昼食はキノコたっぷりの

ビーフストロガノフです🌟

汁物はさつまいもが入ったすまし汁です😋

 

🍎2022年9月29日（木）🍎

本日の献立

・ごはん

・ビーフストロガノフ

・すまし汁

 

本日のおやつ

・牛乳

・梨

・たべっ子動物

 

☆ビーフストロガノフ（子ども１人分）

エネルギー：245kcal

 

【　材料　】（4人分）

牛肉　　　　　　　　　　　・・・200ｇ

マッシュルーム　　　　　　・・・3個

まいたけ　　　　　　　　　・・・1/2房

玉ねぎ　　　　　　　　　　・・・1個

にんにく　　　　　　　　　・・・4ｇ

トマトピューレ―　　　　　・・・100ｇ

生クリーム　　　　　　　　・・・60ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　・・・0.8ｇ

食塩　　　　　　　　　　　・・・小さじ1/2

油　　　　　　　　　　　　・・・小さじ1

トマトケチャップ　　　　　・・・小さじ2

鶏がらスープの素　　　　　・・・0.8ｇ

 

【　作り方　】

１．マッシュルーム、まいたけは細かく刻み、玉ねぎは薄切りに

２．にんにくはみじん切りにする

３．鍋に油を熱し、バターとにんにく、牛肉を炒め、玉ねぎを加え炒める

４．マッシュルーム、まいたけを入れ、水と鶏がらスープの素を加える

５．砂糖、塩、ケチャップ、トマトピューレ、生クリームを加え

味をととのえる