運動会も終わり、

調理室のお品書きボードは

ハロウィンバージョンになりました🐱🦇🍬🌟

 

今日は野菜たっぷりの焼きビーフンでした😋

たっぷりの野菜と貝柱が入った

うま味たっぷりの美味しい一品です🎵

 

🎃2022年9月5日（月）🎃

本日の献立

・焼きビーフン

・秋のみそ汁

 

☆焼きビーフン（子ども１人分）

エネルギー：160kcal

 

【　材料　】（4人分）

豚肉・・・100ｇ

ビーフン・・・120ｇ

玉ねぎ・・・1/2玉

人参・・・1/2本

キャベツ・・・4枚

ピーマン・・・1個

しめじ・・・20ｇ

貝柱缶・・・12ｇ

油・・・適量

こい口しょうゆ・・・大さじ１弱

うす口しょうゆ・・・大さじ1/2強

塩・・・少々

鶏がらスープの素・・・少々

水・・・約30cc

 

【　作り方　】

１．キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマンは千切りにしておく

２．しめじは細かく切っておく

３．フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒めて、

人参・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・しめじも炒める

４．水を加えて貝柱缶も加える

５．こい口しょうゆ・うす口しょうゆ・鶏がらスープの素・塩も加えて

味を調える

６．ビーフンを加え、柔らかくなれば出来上がり