2026年1月7日（水）

あけましておめでとうございます

　本年もよろしくお願いいたします

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調理室前のお品書きボードはお正月バージョンです

今年は午年ですね♡

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本日の献立

・ロールパン

・チャウダー

・しらす和え

☆チャウダー☆

 

【材料】

　ベーコン　　　　　・・・10ｇ

　玉ねぎ　　　　　　・・・40ｇ

　じゃがいも　　　　・・・40ｇ

　人参　　　　　　　・・・15ｇ

　ブロッコリー　　　・・・15ｇ

　牛乳　　　　　　　・・・30ｇ

　塩　　　　　　　　・・・0.5ｇ

　小麦粉　　　　　　・・・5ｇ

　バター　　　　　　・・・5ｇ

　鶏がらスープの素　・・・0.5ｇ

【作り方】

1．ベーコンは細く切っておく

2．玉ねぎは１センチ幅のスライスに。じゃがいも、人参は色紙切に

　　ブロッコリーは小さめに刻む

3．フライパンにバターを溶かし溶けたら小麦粉を入れる

こげないようにいっていきホワイトルウを作る

4．鍋を温めベーコンを入れて炒め、人参、玉ねぎを加え玉ねぎが

　しんなりしたら水と牛乳を加えじゃがいもも加えやわらかくなったら

　鶏がらスープの素、塩で味をととのえブロッコリーも加え仕上げる

 

 

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\\塩らーめんを新しくアップしました！//

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ぜひご覧ください♪