YouTubeに園のレシピを紹介することになりました。

現在は「だしのとり方」「みそ汁」「ビビンバ」の３つがアップされています。

 

今回はその中から「だしのとり方」をホームページでも

紹介させていただきます☺*

 

URLは一番下に載せています。

YouTubeのほうも是非ご覧ください🎵

 

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☆だしのとり方

 

【　材料　】

・かつお節（今回は約３０ｇ使用）

・水１リットル

 

【　必要なもの　】

ボウル・ざる・鍋

 

【　作り方　】

１．鍋に水１リットルを沸騰させ、沸騰した湯にかつお節を加える

２．火を消して、おつお節が沈むのを待つ

３．かつお節が沈んだらざるで濾す（ここで絞るとえぐみが出るので注意）

４．美味しいだし汁がとれました

 

作っただし汁はすまし汁やみそ汁、煮物のに使えます☺❤

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も様々なレシピを紹介していきます！お楽しみに♪

食事係🍙