YouTubeに園のレシピを紹介することになりました。
現在は「だしのとり方」「みそ汁」「ビビンバ」の3つがアップされています。
今回はその中から「だしのとり方」をホームページでも
紹介させていただきます☺*
URLは一番下に載せています。
YouTubeのほうも是非ご覧ください🎵
☆だしのとり方
【 材料 】
・かつお節(今回は約30g使用)
・水1リットル
【 必要なもの 】
ボウル・ざる・鍋
【 作り方 】
1.鍋に水1リットルを沸騰させ、沸騰した湯にかつお節を加える
2.火を消して、おつお節が沈むのを待つ
3.かつお節が沈んだらざるで濾す(ここで絞るとえぐみが出るので注意)
4.美味しいだし汁がとれました
作っただし汁はすまし汁やみそ汁、煮物のに使えます☺❤
YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。
ぜひご覧ください♪
https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw
今後も様々なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪
食事係🍙