春が待ち遠しい季節です😊

桜の開花もあと少しですね！楽しみです🌸

 

 

🌸2022年3月22日（火）🌸

本日の献立

・ガパオごはん

・わかめスープ

 

☆ガパオごはん（子ども１人分）

エネルギー：241kcal

 

【　材料　】（４人分）

ごはん　　　　　・・・適量

鶏ひき肉　　　　・・・160g

赤ピーマン　　　・・・1/4個

黄ピーマン　　　・・・1/4個

砂糖　　　　　　・・・小さじ1

米酢　　　　　　・・・小さじ1

濃口しょうゆ　　・・・小さじ1弱

パセリ　　　　　・・・少々

オリーブオイル　・・・適量

にんにく　　　　・・・少々

鶏がらスープの素・・・小さじ1/2

オイスターソース・・・小さじ1/2

 

【　作り方　】

１．赤ピーマン、黄ピーマンは粗みじんに切る

２．にんにくは芽をとりみじん切り切る

３．パセリはみじん切りにして水にさらす

４．米酢と砂糖はあわせておく

５．釜にオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切りを炒める

６．香りが出てきたら鶏ひき肉、赤ピーマン、黄ピーマン、パセリを加える

７．火が通ったら４の合わせておいた米酢、砂糖と

こい口、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えて味をととのえる

８．ごはんにのせて出来上がり