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🍙本日の主菜(チンジャオロース)

2022年4月15日 金曜日

🖼  本日の主菜は・・・🖼

今が旬のたけのこを使用したチンジャオロースです!✨

鶏がらスープの素、こい口、みりん、オイスターソース

で味をととのえ食べやすく仕上げてます。

旬の味を食べてくれるといいな💕

 

🌷2022年4月15日(金)🌷

本日の献立

・ごはん

・チンジャオロース

・すまし汁

 

本日のおやつ

・牛乳

・おにぎりせんべい(銀シャリ)

・マカロニきな粉

 

☆チンジャオロース(子ども1人分)

エネルギー:100kcal

 

【 材料 】(4人分)

牛肉        ・・・100g

たけのこ      ・・・120g

ピーマン       ・・・1個

赤ピーマン      ・・・1個

黄ピーマン      ・・・1個

玉ねぎ      ・・・1/2個

生しいたけ     ・・・2個

〇鶏がらスープの素 ・・・1.2g

〇こい口しょうゆ ・・・小さじ2

〇本みりん   ・・・小さじ1弱

〇ごま油     ・・・小さじ1

〇オイスターソース  ・・・2g

 

【 作り方 】

1.たけのこ、しいたけは1cmの薄切り、

ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎはせんぎりに

2.鍋にごま油をひき、牛肉、たけのこ、玉ねぎ

しいたけ、3色のピーマンも加えて炒める

3.具材に火が通れば〇の調味料を加えて

味をととのえる

 


 

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

今後も様々なレシピを紹介していきます!お楽しみに♪

 食事係🍙


社会福祉法人療育・自立センター 寝屋川市あかつき・ひばり園
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