🖼? 本日の主菜は・・・🖼

今が旬のたけのこを使用したチンジャオロースです！✨

鶏がらスープの素、こい口、みりん、オイスターソース

で味をととのえ食べやすく仕上げてます。

旬の味を食べてくれるといいな💕

 

🌷2022年4月15日（金）🌷

本日の献立

・ごはん

・チンジャオロース

・すまし汁

 

本日のおやつ

・牛乳

・おにぎりせんべい（銀シャリ）

・マカロニきな粉

 

☆チンジャオロース（子ども１人分）

エネルギー：100kcal

 

【　材料　】（４人分）

牛肉　　　　　　　　・・・100g

たけのこ　　　　　　・・・120g

ピーマン　　　　 　　・・・1個

赤ピーマン　　　　　 ・・・1個

黄ピーマン　　　　　 ・・・1個

玉ねぎ　　　　　　・・・1/2個

生しいたけ　　　　　・・・2個

〇鶏がらスープの素　・・・1.2ｇ

〇こい口しょうゆ ・・・小さじ2

〇本みりん　　　・・・小さじ1弱

〇ごま油　　　　　・・・小さじ1

〇オイスターソース　　・・・2ｇ

 

【　作り方　】

１．たけのこ、しいたけは１cmの薄切り、

ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎはせんぎりに

２．鍋にごま油をひき、牛肉、たけのこ、玉ねぎ

しいたけ、3色のピーマンも加えて炒める

３．具材に火が通れば〇の調味料を加えて

味をととのえる