天候が不安定な日が多く雷⚡もなり、急な大雨もありますね☔

雨のあとは少し涼しさを感じますが、それでも雷⚡・大雨は嫌ですね・・・

明日からは夏季休園に入ります。休み前のメニューは子ども達が大好きな

カレーライスです。夏野菜のかぼちゃ入りのカレーライスです

 

2024年8月9日（金）

本日の献立

・かぼちゃ入りカレーライス

・磯和え

☆かぼちゃ入りカレーライス☆　　

【材料】

精白米　　　　　　・・・23ｇ

胚芽米　　　　　　・・・20ｇ

押麦　　　　　　　・・・5ｇ

牛肉　　　　　　　・・・25ｇ

かぼちゃ　　　　　・・・30ｇ

人参　　　　　　　・・・20ｇ

玉ねぎ　　　　　　・・・50ｇ

なす　　　　　　　・・・20ｇ

オクラ　　　　　　・・・5ｇ

じゃがいも　　　　・・・20ｇ

クリームコーン　　・・・15ｇ

小麦粉　　　　　　・・・10ｇ

バター　　　　　　・・・9ｇ

こい口しょうゆ　　・・・0.5ｇ

油　　　　　　　　・・・2ｇ

食塩　　　　　　　・・・0.6ｇ

生クリーム　　　　・・・4ｇ

鶏がらスープの素　・・・0.5ｇ

カレー粉　　　　　・・・0.4ｇ

ウスターソース　　・・・0.5ｇ

 

【作り方】

１．ごはんを炊く

２．かぼちゃは種をとって一口大に。人参、じゃがいも、なすも食べやすい大きさに切る

３．玉ねぎは皮をむいて半分に切り、1.5センチ幅に切る

４．オクラは塩を振って板ずりし、洗って輪切りにする

５．ブラウンルウを作る

　フライパンを火にかけ、バターを溶かし、小麦粉を入れる

きれいに混ざった状態→少しモロっとした状態→サラッとした状態で薄いベージュ色

→さらに中火でしっかりと色をつけてブラウンルウを作る

6.鍋に油をひき、牛肉、人参、玉ねぎ、なすを火にかけ火が通れば水とじゃがいも、かぼちゃ（煮崩れ注意！）を加え煮込む

7.具がやわらかくなったらクリームコーン、カレー粉、こい口しょうゆ、塩、ウスター、鶏がらスープの素を入れ味をととのえる。　　４のオクラも加える

8.先に作っておいたブラウンルウと生クリームを加えて仕上げる

 

 

 

本日のおやつ

・牛乳

・こんぶ

・お麩のシュガースナック

所長先生が「これはやめられないとまらない」やな～とつぶやいていました☺

簡単にできておいしいおやつです！

 

〖巨大地震注意〗R6.8月8日午後4時42分日向灘を震源とする震度6弱の地震に対し、気象庁よりだされました

家具の固定・避難場所の確認・家族との安否確認の手段の取り決め・備蓄の確認など

備えの再確認などが呼びかけられています。

夏季休園に入ります。ご家庭で備えについてお話してくださいね

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https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

 

   本日の給食は子ども達にも人気のメニュー

”鶏肉のケチャップ和え”です

片栗粉をまぶした鶏肉を油で揚げ、ケチャップ、ウスター、砂糖を混ぜたソースにからめるだけの簡単で美味しく、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリです！

 

2024年7月29日（火）

本日の献立

・ごはん

・鶏肉のケチャップ和え

・しらす和え

・初夏のみそ汁

☆鶏肉のケチャップ和え☆　　

【材料】

鶏肉　　　　　　・・・60ｇ

酒　　　　　　　・・・2ｇ

塩　　　　　　　・・・0.2ｇ

片栗粉　　　　　・・・5ｇ

トマトケチャップ・・・8ｇ

ウスターソース　・・・3ｇ

砂糖　　　　　　・・・3ｇ　　

揚げ油

 

【作り方】

１．鶏肉は塩、酒をふり下味をつけておく

２．片栗粉を１にまぶす

３．油で揚げる

４．ウスターとケチャップ、砂糖をあわせ、火にかける

５．３に４をまぶす

 

本日のおやつ

・牛乳

・すいか

・こつぶっこ

 

 

 

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https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

 

vol.３の続き、、、

 

朝食を食べた後は、あかつきホールでひと遊び♪

 

最後は、みんなで帰りの集いをしましたよ。一人ずつメダルをもらって嬉しそう(^^♪

 

そして、子ども達はバスに乗って帰っていきました(‘ω’)ノ

 

日頃の保育では、味わえないような盛だくさんな内容が思い出となり、子ども達の心に残ってくれていますように。。。☆

おはようございます

曇り空⛅の朝です。蝉も鳴いていますが静かな園庭です

 

調理室では調理員さんが全員の朝食を作っています

 

★宿泊保育朝食メニュー

　　☆パン

　　☆ベーコンと野菜のスープ

　　☆牛乳

　　☆ヨーグルト

たくさん食べてくれると嬉しいな

夜は、キャンプファイヤーと職員による出し物、花火をしましたよ！

 

あひ恒例のナイアガラ☆

 

一人ずつの手持ち花火もしましたよ！

 

 

今から、シャワーをして就寝準備に入りまーす！

おやすみなさい☽

 

 

続きは、後日UPしますね(^^♪