2025年4月15日（火）

新年度が始まって１０日が経ち、園の生活にも少し慣れてきたころかな・・・

日中の日差しはとてもきつくなってきました。季節の移りかわりを感じます。

 

今日のメニューは”春のかき揚げ”でした。

絹さや、玉ねぎの春野菜入りで、野菜は小さめに切って豚肉入りのかき揚げです！

 

　　　　　　　　　　　

　　　お品書きボードは端午の節句でこいのぼりと菖蒲の花がかわいいです

 

本日の献立

・ごはん

・春のかき揚げ

・みそ汁

 

 

☆春のかき揚げ☆　

 

【材料】

豚肉　　　　　　・・・20ｇ

さつまいも　　　・・・10ｇ

れんこん　　　　・・・6ｇ

人参　　　　　　・・・4ｇ

絹さや　　　　　・・・3ｇ

玉ねぎ　　　　　・・・15ｇ

生しいたけ　　　・・・3ｇ

みつば　　　　　・・・2ｇ

ちりめんじゃこ　・・・2ｇ

小麦粉　　　　　・・・11ｇ　

塩　　　　　　　・・・0.2ｇ

酒　　　　　　　・・・0.4ｇ　　　

揚げ油　　　　　・・・8ｇ

【作り方】

１．さつまいも、レンコン、人参、しいたけは色紙切に

２．玉ねぎ、絹さやは薄切り、みつばは小口切に

３．小麦粉と塩、酒、水を混ぜ１，２と豚肉、ちりめんじゃこを加えて混ぜ形を整える

４．１７０度の油で３を揚げる

　　

 

本日のおやつ

・牛乳

・甘夏

・ぱりんこ

 

 

 

 

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2025年4月4日（金）  

　　　　　　　　

　2025年度のスタートです

あかつきひばり園の前にある寝屋川公園では桜が咲き始めていました

 

★今朝は曇り空でしたが子どもたちが登園する時間はお日様もでてきていました☺

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

【本日の献立】

・肉うどん  

・春の磯和え

  

★うどんは子どもたちにも人気で完食できたよ！と言う声もきけました。 　

春の磯和えにはグリーンアスパラガスが入っています。副菜も家では食べないのに・・ 　保護者さんもびっくりする様子もありました。

 

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調理室前の飾りもリニューアルです！

 

マリオが子どもたちをお出迎え♪        

 

配膳台の飾りもリニューアルです

 

子どもたちが大好きな恐竜も・・・

 

 

春バージョン桜とまっくろくろすけが・・・    

 

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

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3月25日（火）第52回卒園式がありました。

朝から晴天に恵まれ、気温も暖かく春の陽気のなかで15名の子ども達が巣立っていきました。

卒園証書は、第1回目の卒園式から変わらずに大切にしてきた、一人ひとりに向けた内容になっています。

コロナ渦以前の卒園式と同じような内容に戻し、今年はコーラス隊による歌のプレゼントがありましたよ♪

保護者からわが子へのメッセージには感動し、あかつきひばり園で出会い、共に子ども達の成長を見守ることができ、私たちも嬉しいです。これから、就学で別れてしまう友だちもいますが、あかつきひばり園で過ごした思い出を胸に、小学校でもたくさんの素敵なことに出会い、たくさんの思い出を作ってくださいね。そして、またあかつきひばり園にも遊びに来てね。

最後は、全職員で園庭から駐車場まで見送りました(^^)/

   2025年3月14日（金）

今年度もあと数日になりました。みんな好きな食べ物はできたかな・・・

苦手なものも少しは食べられるようになったかな♪

あと3週間で4月になりますね・・・

新年度からもたくさん食べて元気に過ごしてくださいね♡

 

今日は子どもたちに大人気の鶏肉の竜田揚げです！

 

本日の献立

・ごはん

・鶏肉の竜田揚げ

・もやしとじゃこの炒め煮

・にゅうめん

☆鶏肉の竜田揚げ☆

【材料】

鶏もも肉　　　　　・・・60ｇ

酒　　　　　　　　・・・1ｇ

こい口しょうゆ　　・・・3ｇ　　　　　

しょうが　　　　　・・・1ｇ

片栗粉　　　　　　・・・11ｇ

揚げ油　　　　　　・・・8ｇ

【作り方】

１．鶏肉は皮を取り除き、１切れ２５～３０gに切る

２．しょうがは皮をむきすりおろし、しぼり汁をとる

３．１の鶏肉に２のしょうがのしぼり汁、こい口しょうゆ、酒を漬け込む

４．３に片栗粉をまぶして油で揚げる

　

 

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本日のおやつ

・牛乳

・ぶどうゼリー

・フライドポテト

　

　

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

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