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ミートスパゲティ

2025年6月4日 水曜日

2025年6月4日(水)

6月に入りました。

これから蒸し暑いと感じる日も増えていきますが、

水分補給は水やお茶でとれるといいですね♪

 

近くの紫陽花もキレイに色づき始めました・・・

今月のボードも紫陽花でとってもかわいいです♪

梅雨が楽しみになりそうです♪

 

今日の昼食はミートスパゲティでした。

人参やしいたけ、ピーマン、玉ねぎ、パセリにさらにトマトの水煮も!!

たっぷりの野菜が入っていますが、人気のメニューのひとつです⭐

 

本日の献立

・ミートスパゲティ

・すまし汁

 

☆ミートスパゲティ☆ 

【材料】1人分

スパゲティ   ・・・35g

オリーブオイル ・・・1g

食塩      ・・・0.3g

合いびき肉   ・・・18g

たまねぎ    ・・・23g

人参      ・・・8g

パセリ     ・・・0.5g

しいたけ    ・・・5g

ピーマン    ・・・4g

トマト水煮   ・・・25g

牛乳      ・・・3g

トマトピューレ ・・・3.5g

バター     ・・・3g

食塩      ・・・0.3g

砂糖      ・・・0.5g

ウスターソース ・・・0.5g

鶏がらスープの素・・・0.25g

 

【作り方】

1.たまねぎ、人参、しいたけ、ピーマンはみじん切りにする。

パセリはみじん切りにして水にさらしておく

2.トマトの水煮缶はへたをとっておく

3.フライパンに油をひき合挽ミンチを炒め、

色が変わればたまねぎ、人参、しいたけ、ピーマンを加えて炒める

4.3に2のトマト水煮を加えて煮込み、

調味料、水(具がつかる程度)、パセリを加え味をととのえる

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

人参クッキー

2025年5月22日 木曜日

 2025年5月22日(木)

急に暑くなってきましたね…

湿度も高く体にこたえます

熱中症にも気を付けて、元気に過ごしたいですね

 

”お品書きボード”はみんな大好きなはらぺこあおむしが登場!!♥

 

本日の献立

・ごはん

・鶏肉と野菜の味噌煮込み

・すまし汁

 

 

本日のおやつ

・牛乳

・いりこ

・人参クッキー

今日のおやつは人気の人参クッキーでした✨

バターをたっぷり使ったクッキーで、

焼き上がると調理室はとってもいい香りに包まれます❤

 

☆人参クッキー☆ 

【材料】1人2枚分

人参      ・・・13g

小麦粉     ・・・7g

バター     ・・・7g

砂糖      ・・・5g

 

【作り方】

1.バターはやわらかくしておく

2.人参はすりおろす

3.ボウルにやわらかくしたバターを入れて、

  砂糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる

4.すりおろした人参を加え混ぜ、小麦粉をふるい入れる

5.生地を分け(1人2枚)、薄く伸ばしならべる

  (厚みがあると人参の水分でしっとりするので、薄くならべる)

6.160℃のオーブンで8分程、様子を見ながら焼く

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

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消防訓練

2025年5月14日 水曜日

2025年5月14日(水)

今日は年2回行われる消防訓練の日でした。

青空も見えるいい天気の中、

職員、園児、約100名で訓練を行いました⭐⭐

/10時30分に非常ベルが鳴りスタートです!\

 

↑クラスの中にいた子どもたちは先生と手をつないで園庭に避難

 

↑火災が落ち着くまで園庭で待機

続々と集まりました〇❣

職員はただちに所長に人数を報告!

スムーズに避難が出来ました⭐

 

 

最後は水消火器を使って消火訓練

園に来られていたおかあさんも頑張ってくれています

/ 子どもたちも興味しんしん☺ \

職員も子どもたちの前で消火活動を・・・

 

避難訓練は無事終わりました。

次回の消防訓練は10月を予定しています。

いつでも全員がスムーズに避難できるよう

防災の意識を常に高く!!!

毎月の訓練もしっかり行っていきます。

肉豆腐

2025年5月2日 金曜日

  2025年5月2日(金)

 

桜が散り新緑の美しい季節ですね

寒暖差の大きい季節なので、

体調を崩さないように気を付けていきたいですね

 

きょうの給食は肉豆腐でした✨

牛肉、焼き豆腐、がんもどきなどたんぱく質豊富なメニューになっています

 

本日の献立

・ごはん

・肉豆腐

・みそ汁

 

 

 

☆肉豆腐☆ 

 

 

【材料】

牛肉      ・・・35g

焼き豆腐    ・・・50g

玉ねぎ     ・・・20g

人参      ・・・20g

みつば     ・・・5g

がんもどき   ・・・1/2個

砂糖      ・・・2.5g

薄口しょうゆ  ・・・2g

濃口しょうゆ  ・・・2g

酒       ・・・1g 

けずり節    ・・・2g

 

【作り方】

1.焼き豆腐は2cm角のサイコロ状、玉ねぎはくし切りに

  人参は1cm程のいちょう切り、みつばは1cmくらいの長さに

  がんもどきは湯通しして油抜きして、1/4の大きさに切る

2.けずり節で出汁をとる

3.鍋に牛肉を炒め、人参・玉ねぎを入れる

4.出汁を加え、焼き豆腐・がんもどき・みつばも加える

5.砂糖・濃口しょうゆ・薄口しょうゆ・酒を加え味を整える

  

 

本日のおやつ

・牛乳

・ヨーグルト

・メープルスコーン

 

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

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職員研修~緊急事態に備えて~

2025年4月23日 水曜日

今日は、お昼から全職員でAED講習に参加しました。

毎年1回は実施している講習です。

クラス職員だけではなく、所長もリハ職員も食事係の先生たちも受けています。

 

みんなで、AEDの使い方や胸骨圧迫の仕方を確認することで緊急時に対応できるように努めています。

 

 


社会福祉法人療育・自立センター 寝屋川市あかつき・ひばり園
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