今週末には休日参観があります。

少しお天気が心配になってきていますが・・・

2日共に無事おこなわれることを祈っています☺

 

近くの公園ではあじさいがたくさん咲いていますね

調理員さん手作りお品書きボードにもあじさいが・・・

お品書きボード

2024年6月6日（木）

本日の献立

・ビビンバ

・ブロッコリーのおかか和え

・春雨スープ

 

☆ビビンバ☆　　あかつきひばり園のYouTubeにもアップ中

【材料】

ごはん　　　

牛肉　　　・・・25ｇ

長ねぎ　　・・・3ｇ

にんにく　・・・0.5ｇ

しょうが　・・・0.7ｇ

人参　　　・・・10ｇ

もやし　　・・・15ｇ

ほうれん草・・・15ｇ

油　　　　・・・0.8ｇ

ごま　　　・・・1ｇ

☆砂糖　　　・・・2.5ｇ

☆こい口　　・・・5ｇ

☆酢　　　　・・・1.3ｇ

☆ごま油　　・・・1.2ｇ　　

【作り方】

１．ほうれん草は1.5cm幅に。にんじんは千切りに。にんにくは

　　みじん切りに。生姜はすりおろして絞っておく。長ねぎは

　　小口切りに。ごまはいっておく

２．人参、ほうれん草をそれぞれ湯がいて（ほうれん草は湯がいてから水に

　　さらしておく）水気を絞って冷ましておく。

３．油を熱し、にんにくを入れ香りがしたら牛肉、長ねぎ、生姜の汁を加え

　　炒め冷ましておく

４．材料を全て☆の調味料で混ぜ合わせる

５．ごはんの上に４をのせる

 

本日のおやつ

・牛乳

・すいか

・おにぎりせんべい（銀シャリ）

 

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