今週末には休日参観があります。

少しお天気が心配になってきていますが・・・

2日共に無事おこなわれることを祈っています☺

 

近くの公園ではあじさいがたくさん咲いていますね

調理員さん手作りお品書きボードにもあじさいが・・・

お品書きボード

2024年6月6日（木）

本日の献立

・ビビンバ

・ブロッコリーのおかか和え

・春雨スープ

 

☆ビビンバ☆　　あかつきひばり園のYouTubeにもアップ中

【材料】

ごはん　　　

牛肉　　　・・・25ｇ

長ねぎ　　・・・3ｇ

にんにく　・・・0.5ｇ

しょうが　・・・0.7ｇ

人参　　　・・・10ｇ

もやし　　・・・15ｇ

ほうれん草・・・15ｇ

油　　　　・・・0.8ｇ

ごま　　　・・・1ｇ

☆砂糖　　　・・・2.5ｇ

☆こい口　　・・・5ｇ

☆酢　　　　・・・1.3ｇ

☆ごま油　　・・・1.2ｇ　　

【作り方】

１．ほうれん草は1.5cm幅に。にんじんは千切りに。にんにくは

　　みじん切りに。生姜はすりおろして絞っておく。長ねぎは

　　小口切りに。ごまはいっておく

２．人参、ほうれん草をそれぞれ湯がいて（ほうれん草は湯がいてから水に

　　さらしておく）水気を絞って冷ましておく。

３．油を熱し、にんにくを入れ香りがしたら牛肉、長ねぎ、生姜の汁を加え

　　炒め冷ましておく

４．材料を全て☆の調味料で混ぜ合わせる

５．ごはんの上に４をのせる

 

本日のおやつ

・牛乳

・すいか

・おにぎりせんべい（銀シャリ）

 

・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

    最近は朝晩の寒暖差や急な雨が降ったりとお天気に振り回されることが多いですね。大人も子どもも体調管理に気を付けたいですね♪

 

本日の給食の竹の子ごはんは竹の子、人参、薄揚げを細かく刻んで鶏ミンチも一緒に入れてもち米、白米の炊き込みごはんです

 

2024年5月20日（月）

本日の献立

・竹の子ごはん

・煮魚（あかうお）

・にゅうめん

☆竹の子ごはん☆

【材料】

精白米　　　・・・20ｇ

もち米　　　・・・30ｇ

鶏ミンチ　　・・・5ｇ

たけのこ水煮・・・15ｇ

えんどう豆　・・・5ｇ

人参　　　　・・・5ｇ

薄揚げ　　　・・・2ｇ

食塩　　　　・・・0.2ｇ

酒　　　　　・・・2ｇ

水　　　　　・・・3ｇ

【作り方】

１．竹の子、人参はみじんに切る

２．薄揚げは油抜きし細かく切っておく

３．うすいえんどうはさやから出して湯でておく（湯であがりは蓋をして蒸らしておく）

４，もち米と米は一緒に合わせて洗っておく

５．炊飯器に4の米を入れ調味料と水を加えておく

６．５に竹の子、人参、薄揚げ、鶏ミンチを入れて炊く

７．出来上がりに３のうすいえんどうを加えて混ぜてできあがり

 

本日のおやつ

・牛乳

・りんごゼリー

・米粉の焼きドーナツ

 

 

゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

 

 

５月１５日に消防訓練がありました。

いざという時に備えて、地震や火事が起きた際の訓練を行うようにしています。

今回は、消防訓練！

「火事です　火事です」の放送を聞いて、園庭に避難しましたよ。

 

職員は消火器訓練もしました。

消火器の場所や使う際の手順、注意点などを確認しました。

ご家庭でも火の取り扱いには注意してくださいね

GWの連休もおわり園内にはまた子ども達の声が響き渡っています(^^♪

園の近くの公園では新緑がとってもきれいです

 

あかつきひばり園では昨日、年2回の消防訓練第1回目が行われました。『火事です！火事です！』　という職員の声と非常ベルが鳴ると子どもたちは先生の掛け声で園庭に出てきて避難をしていました

日頃非常事態に備えて訓練を積み重ねることは大事ですね。第2回目はは秋に予定されています

 

2024年5月16日（木）

　　　お品書きボード

四葉のクローバーやてんとう虫タンポポがかわいい☺

 

本日の献立

・ごはん

・かき揚げ

・じゃがいものすまし汁

 

 

☆かき揚げ☆

 

【材料】

豚肉　　　　　　・・・15ｇ

さつまいも　　　・・・10.2ｇ

れんこん　　　　・・・7.5ｇ

人参　　　　　　・・・4.1ｇ

生しいたけ　　　・・・3.8ｇ

玉ねぎ　　　　　・・・16ｇ

みつば　　　　　・・・3ｇ

干しひじき　　　・・・0.5ｇ

ちりめんじゃこ　・・・3ｇ

小麦粉　　　　　・・・11ｇ

食塩　　　　　　・・・0.2ｇ

酒　　　　　　　・・・0.4ｇ

揚げ油

 

【作り方】

１．人参、玉ねぎ、生しいたけは色紙切り。さつまいも、れんこんも色紙切り、水 　　にさらす。みつばは1cmに切る。ひじきは水で戻して大きければ切っておく

２．ちりめんじゃこはさっと湯通ししておく

３．ボウルに➀②の材料をすべて入れ豚肉も入れる。豚肉も入れる。小麦粉、酒、

塩をいれ、固さをみながらだし汁を加える

４，形をととのえて油で揚げていく

 

本日のおやつ

・牛乳

・甘夏

・ﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄ

 

 

 

゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 

 

 

今日は、午後から職員研修でAED講習がありました。

毎年、講習を受けることでAEDの使い方や心肺蘇生法のやり方を身に着けています。

各グループに分かれて、先ずは心肺蘇生法の練習！

そして、次はグループの中で役割を決めて、実践方式で練習もしましたよ。

人形に対しての胸骨圧迫でもしっかりと２分間押すことを練習しましたが、意外と長く感じたり、５cmの深さをキープして押し続けることは大変でした。

最後は、三角巾を使っての圧迫止血法や腕の固定の仕方を学びました。

　

普段の保育の中だけでなく、防災の時にも役立つ知識として大切なことです。

 

実際にこの研修が役立つことは良いことですが、日々、安全に気を付けて保育していきたいと思います。