2025年3月10日（月）

日中は春を感じる陽気になってきましたね

お昼の園庭では子どもたちが自転車に乗って

いっぱいのお日様を浴びて遊んでいました。

とても気持ちよさそうでした♡

 

お品書きボードも春を感じるボードになりました♪

本日の献立

・ごはん

・ポークビーンズ

・白菜の生姜風味スープ

  

☆ポークビーンズ☆

ポークビーンズは大豆が苦手な子どももいましたが、豚肉、ベーコンが入って美味しい味つけになっています。

動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が入ったおかずになっています。ぜひおうちでも作ってみてください♡

【材料】

豚肉　　　　　　　・・・25ｇ

大豆　　　　　　　・・・30ｇ

ベーコン　　　　　・・・5ｇ　　　　　

人参　　　　　　　・・・20ｇ

たまねぎ　　　　　・・・30ｇ

生しいたけ　　　　・・・10ｇ

パセリ　　　　　　・・・0.5ｇ

三度豆　　　　　　・・・3ｇ

ウスターソース　　・・・1ｇ

こい口しょうゆ　　・・・0.5ｇ

油　　　　　　　　・・・1ｇ

トマトピューレー　・・・10ｇ

ケチャップ　　　　・・・10ｇ

砂糖　　　　　　　・・・1.2ｇ

塩　　　　　　　　・・・0.5ｇ

けずり節　　　　　・・・2ｇ

【作り方】

１．人参は５ミリ程度の厚みの色紙切に。ベーコンは１センチ程度に切る。パセリはみじん切りに。玉ねぎ、しいたけは薄切り。三度豆は斜めの小口切りに

２．鍋を熱し油をひき、豚肉、ベーコンを炒める

３．人参、玉ねぎ、しいたけを加え炒める

４．３にけずり節でとっただし汁、塩、砂糖、こい口、ウスター、トマトピューレー、大豆を入れて煮込む

５．ケチャップも加えて味をととのえ、パセリ、三度豆を加えて仕上げる

 

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本日のおやつ

・牛乳

・ぱりんこ

・マカロニきな粉

 

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YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

 2025年2月26日（木）

春を感じる陽気になってきましたね

お品書きボードもひな祭りバージョンになっています

 

 

本日の献立

・ごはん

・麻婆豆腐

・わかめスープ

 

 

☆麻婆豆腐☆

 

【材料】

豚ひき肉　　　　　・・・25ｇ

田舎豆腐　　　　　・・・60ｇ

にんじん　　　　　・・・10ｇ　　　　　

たまねぎ　　　　　・・・20ｇ

干ししいたけ　　　・・・1ｇ

青ねぎ　　　　　　・・・3ｇ

しょうが　　　　　・・・1ｇ

テンメンジャン　　・・・2ｇ

みそ　　　　　　　・・・5ｇ

片栗粉　　　　　　・・・2ｇ

油　　　　　　　　・・・1ｇ

本みりん　　　　　・・・1.2ｇ

けずり節　　　　　・・・1ｇ

 

【作り方】

１．豆腐はザルなどで水切りし、１センチ角に切る

２．干ししいたけは水でもどして小さく切っておく

3．にんじんは少し厚めの色紙切りに。たまねぎは薄切り、

　　青ねぎは小口切りに。しょうがはすりおろしで汁を絞っておく

4．あたためた鍋に油をひき、豚ひき肉、しょうがのしぼり汁、人参、たまねぎを炒め肉の色が変わったら2の干ししいたけ、

　　だし汁を加えみそ、テンメンジャン、本みりんを加え味がととのったら１の豆腐も加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ

青ねぎも加えて仕上げる

　　

　

 

 

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2月１９日（水）に、ピアノ講師の先生によるピアノ演奏会がありました。

子どもたちの知っているアンパンマンやできるかな体操の曲が流れると、みんな楽しそうに体を動かしていましたよ！

お昼からは、職員向けに「366日」や「ダンスホール」の曲を披露して頂き、職員もみんなノリノリで聴いていました♪

最後は、先生たちの連弾にみんな聴き入っていました☺

ダイナミックな音楽に触れることで、リフレッシュできました(^^)/

      2025年2月7日（金）

生活発表会も終わり、2/3は園内に鬼が登場！子どもたちはみんな

鬼をみて顔をひきつらせたり、こわがっている様子でした。

今週は大寒波がやってきて寒い日々が続いていますね❄️

寒～い日はあったかいシチューがからだを温めてくれます

　　　　　　

　　　お品書きボードは来週に控えたバレンタインバージョンです❤️

 

本日の献立

・ごはん

・さつまいもとキノコのシチュー

・切り干し大根の炒め煮

 

 

 

☆さつまいもとキノコのシチュー☆

 

【材料】

鶏肉　　　　　　　・・・20ｇ

ベーコン　　　　　・・・10ｇ

さつまいも　　　　・・・40ｇ　　　　　

たまねぎ　　　　　・・・40ｇ

にんじん　　　　　・・・20ｇ

ほんしめじ　　　　・・・10ｇ

三度豆　　　　　　・・・4ｇ

塩　　　　　　　　・・・0.8ｇ

★バター　　　　　・・・5ｇ

★小麦粉　　　　　・・・5ｇ

牛乳　　　　　　　・・・40ｇ

油　　　　　　　　・・・0.4ｇ

鶏がらスープの素　・・・0.5ｇ

 

【作り方】

１．★のバターと小麦粉でホワイトルウを作っておく

２．鶏肉、さつまいも、にんじんは一口大に。玉ねぎはくし切りに。ベーコン、しめじは小さめに刻む

　　三度豆は小口に

３．あたためた鍋に油をひき、鶏肉を炒め色が変わったらベーコン、人参、玉ねぎ、しめじも炒める

４．３の鍋に水、牛乳を加え（具がつかる手前）さつまいもも加え煮込む

５．さつまいもがやわらかくなったら塩、鶏がらスープの素で味をととのえ１のルウを加えて仕上げる

　　

 

本日のおやつ

・牛乳

・はっさく

・おにぎりせんべい（銀シャリ）

★はっさくはこの時期に毎年登場しますが一粒だけ口にしてみたり、しぼってジュースにしたりと

先生も奮闘してくれていました。ビタミンCも豊富なかんきつ類はぜひ一度おうちでも食べてみて下さい

 

 

 

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2025年1月22日（水）

今日は日中はとても暖かい日でしたね。

本日の給食はしょうがの効いたあんかけうどんでした

 

本日の献立

・あんかけうどん

・おかか和え

 

 

☆あんかけうどん☆　

【材料】

うどん　　　　　　・・・80ｇ

酒　　　　　　　　・・・1ｇ

塩　　　　　　　　・・・0.6ｇ　　　　　　

うす口しょうゆ　　・・・5ｇ

本みりん　　　　　・・・3ｇ

片栗粉　　　　　　・・・2ｇ

けずり節　　　　　・・・4ｇ

だし昆布　　　　　・・・0.3ｇ

豚肉　　　　　　　・・・20ｇ

うす揚げ　　　　　・・・2ｇ

長ねぎ　　　　　　・・・5ｇ

白菜　　　　　　　・・・20ｇ

人参　　　　　　　・・・2ｇ

生しいたけ　　　　・・・2ｇ

しょうが　　　　　・・・0.5ｇ

 

【作り方】

１．だし昆布とけずり節でだしをとる

２．薄揚げは油抜きし、細かく刻んでおく。しょうがはすりおろしてしぼり汁をとっておく

３．長ねぎは半月、白菜、しいたけは小さめに、人参は色紙切に

４．１のだし汁に人参、長ねぎ、白菜、を入れやわらかくなったらしいたけ

　　薄揚げ、豚肉を加え肉の色が変わったらうどんも加え酒、塩、うす口、本みりん

       しょうがのしぼり汁も加えて仕あげる

 

 

 

 

 

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