9月13日(月)より入口に雨よけの屋根がつきました。

コロナ禍で自主での送迎のご協力ありがとうございます。

お迎えの際に待っていただくこともありますが、屋根も付き雨天の日も待ちやすくなりました。

さつまいもの美味しい季節となりました。

本日のおやつはスイートポテトです☺❤

秋を感じてください🎵

🍁2021年9月6日（月）🍁

本日の献立

・ごはん

・炒り鶏

・みそ汁

本日のおやつ

・牛乳

・いりこ

・スイートポテト

☆スイートポテト（子ども1人分）

エネルギー：107kcal

【　材料　】（4人分）

さつまいも　　・・・200g（1本）

バター　　　・・・16g（大さじ1.5）

牛乳　　　　・・・20g（大さじ1強）

砂糖　　　・・・8g（大さじ1）

【　作り方　】

１．さつまいもは皮をむいて輪切りに切り、水にさらす

２．水気をきって鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でてお湯を捨てる

３．火にかけて鍋の中の水分をとばし、熱いうちにバターを加えてつぶし、

牛乳と砂糖も加えてよく混ぜる

４．アルミカップにスプーンで落とし入れ、オーブンで5分程度焼く

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も様々なレシピを紹介していきます！お楽しみに♪

　食事係🍙

YouTubeに園のレシピを紹介することになりました。

現在は「だしのとり方」「みそ汁」「ビビンバ」の３つがアップされています。

今回はその中から「だしのとり方」をホームページでも

紹介させていただきます☺*

URLは一番下に載せています。

YouTubeのほうも是非ご覧ください🎵

☆だしのとり方

【　材料　】

・かつお節（今回は約３０ｇ使用）

・水１リットル

【　必要なもの　】

ボウル・ざる・鍋

【　作り方　】

１．鍋に水１リットルを沸騰させ、沸騰した湯にかつお節を加える

２．火を消して、おつお節が沈むのを待つ

３．かつお節が沈んだらざるで濾す（ここで絞るとえぐみが出るので注意）

４．美味しいだし汁がとれました

作っただし汁はすまし汁やみそ汁、煮物のに使えます☺❤

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も様々なレシピを紹介していきます！お楽しみに♪

食事係🍙

９月になりました。秋もすぐそこまできていますね🍂

今月の給食からは果物や根菜類など、秋の食材も増えていきます。

あかつき・ひばり園では旬の食材を沢山取り入れています。

収穫の秋、食欲の秋を子ども達にも楽しんでもらえたらと思います。

ホームページのニュース欄で園の給食メニューを紹介できるようになりました🎵

子ども達に提供しているメニューを月に2回くらいのペースで紹介させていただきます。

YouTubeにはレシピ動画をアップしていきますのでお楽しみに☺❤

🍁2021年9月1日（水）🍁

本日の献立

・牛丼

・豆腐のすまし汁

☆牛丼（子ども1人分）

エネルギー：299kcal

【　材料　】（4人分）

精白米

胚芽米

押麦

牛肉・・・160g

玉ねぎ・・・160g

油　　・・・適量

だし汁・・・30g

濃口しょうゆ・・・小さじ1

薄口しょうゆ・・・小さじ1弱

砂糖　　　・・・小さじ2

本みりん・・・小さじ1/2

【　作り方　】

１．ご飯を炊く

２．玉ねぎは皮をむいて、薄切りに

３．鍋に油をひき、牛肉、玉ねぎを炒め、

牛肉の色が変われば、だし汁、砂糖、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、本みりんを加える

４．玉ねぎが柔らかくなったら、ごはんにのせて、出来上がり

YouTubeに園で出している献立の作り方を動画配信しています。

ぜひご覧ください♪

https://www.youtube.com/channel/UCCRv_cor_HYwuzqAi9e5tdw

今後も様々なレシピを紹介していきます！お楽しみに♪

　食事係🍙

9月1日は防災の日ですね。日頃から”防災グッズ”はそろえていますか？

そろえなくてはと思いながらも何を準備すればいいのかわからない・・・

そこで、今回の防災だよりでは

災害時にあれば役立つ防災ポーチや緊急カードをご紹介したいと思います☺❤

これは防災ポーチの一例です。（B5サイズのノートよりも小さいです！）

中身は100円均一でそろえることができますよ～🎵

緊急カード・小銭・油性ペン・ガムテープ・アルミ保温シート・携帯トイレ・除菌グッズ

マスク・圧縮タオル・ホイッスル・ミニライト・乾電池・裁縫セット・衛生用品・お菓子など

これは、上記のポーチの中に入っている圧縮タイプのタオルです。

水を含むとこのように25cmくらいの大きさになり、厚手の制汗シートよりも

しっかりしているので、色々と重宝しそうですね☆彡

サイズも色々あるそうですよ🎵

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今回は、防災ポーチについて紹介しました☺✌

みなさんも、これを参考に色々カスタマイズしてみて下さいね(^^♪

ちなみに…簡易的なものならば、無印良品などでも売っているようです📯

防災委員会🚒

緊急カードはお便りで配布していますが、こちらからもコピーして出すことができます。

あかつきひばり園緊急カードPDF

寝屋川市の洪水ハザードマップです。

http://www.machi-info.jp/machikado/neyagawa_city/index.jsp?mode=16